Polvorones o galletas de novia

Deliciosas galletas de novia o polvorones con un agradable toque de vainilla. Un rico dulce navideño con el que convidar a tus invitados.

Receta de polvorones o galletas de novia

Ingredientes para preparar polvorones o galletas de novia

  • 1 taza mantequilla
  • 2 tazas azúcar glas
  • 2 cucharadas vainilla
  • 2 tazas harina
  • 1 taza nueces
  • 1/8 cucharada canela

¿Cómo preparar polvorones o galletas de novia?

  • Bata la mantequilla hasta que esté clara y esponjosa. Éste es el primer paso para hacer estos polvorones o galletas de novia.
  • Añada ½ taza de azúcar glas y la vainilla y bata hasta que esté todo combinado.
  • Añada la harina y las nueces, divida la mezcla con la que haremos los polvorones o galletas de novia a la mitad y haga dos bolas. Y refrigere por 30 minutos.
  • Precaliente el horno a 350°F ó 180ºC.
  • Mezcle la taza y media de azúcar glas restante con la canela en un platón y reserve.
  • Haga bolitas de la mezcla y póngalas en una charola, hornee hasta que estén pálidas por aproximadamente 18 minutos.
  • Enfríe las galletas de novia o polvorones por 5 minutos en la charola y pase las galletas calientes por la mezcla de azúcar y canela.
  • Transfiera las galletas a un recipiente y deje enfriar por completo.
  • Espolvoree el resto del azúcar glas y canela sobre los polvorones o galletas de novia y listas.
  • Foto y fuente: Cadena3